Kuchyň domova mládeže v Zeyerově ulici v Liberci projde kompletní rekonstrukcí. Modernizace za přibližně 20 milionů korun má začít už příští rok a potrvá dva až tři měsíce.
Současná kuchyň prošla poslední větší obnovou v 90. letech. Rekonstrukci proto potřebuje nejen její vybavení, ale také podlahy, elektroinstalace, vzduchotechnika a odsávání.
„Budeme to brát od podlahy. Vyrovnají se nerovnosti, které dnes komplikují pohyb i údržbu, a obnoví se také technické zázemí,“ uvedla ředitelka domova mládeže Jana Urbanová.
Modernizace přinese také nové možnosti pro strávníky. V jídelně vznikne samoobslužná polévkárna a salátový bar.
Kuchyň dnes připravuje stravu nejen pro více než 200 ubytovaných studentů, ale také pro žáky dalších libereckých škol. Přestože byla původně navržena na 250 jídel, nyní jich denně vydává téměř 600.
Náklady na rekonstrukci dosáhnou 16,5 milionu korun bez DPH. Téměř 10 milionů zaplatí Liberecký kraj.
Kraj současně dokončuje modernizaci kuchyně a jídelny ve škole na Králově Háji a na průmyslové škole v České Lípě. Připravuje také další projekty v Železném Brodě, v liberecké logopedické škole a na Střední zdravotnické škole v Truhlářské ulici.
