České kuřecí na Váš stůl

Lidé na Palkovickém vinobraní ochutnávali vína i burčák


V centru Palkovic se konalo tradiční vinobraní. Lidé mohli ochutnat nejen vína z jihu Moravy, ale také z domácí palkovické vinice.
Jaroslav Pavlíček, vinař: „Vinařství se věnuji v podstatě asi od 12 let, kdy jsem si nasadil první keřík ke zdi domu. Každý rok se z něj podařilo vyrobit nějaké víno, takže jsem přisazoval a přisazoval, a teď už mám asi tisíc keřů. Pěstujeme ne úplně tradiční odrůdy, které známe z jižní Moravy, ale nové tzv. PIWI odrůdy, které jsou více rezistentní jak proti mrazu v zimě, tak i proti houbovým chorobám.“

Sdílet:

Více od Libor Běčák