Zatímco na výdejní boxy s balíčky jsme si už zvykli, nákup čerstvých ryb byl dosud spojen hlavně s otevírací dobou sádek nebo vánočními trhy.
To se teď mění. Rybář Jakub Vlček přišel jako první v Česku s nápadem na Rybomat. Ten funguje 24 hodin denně, sedm dní v týdnu a nabízí čerstvé úlovky přímo z regionálních vod.
Princip je jednoduchý a maximálně hygienický. Ryby v automatu jsou již vyčištěné, naporcované a vakuově zabalené. Zákazníci si tak mohou kdykoliv vyzvednout filety z kapra, pstruha nebo dokonce jesetera. Odpadá tak zdlouhavé čištění ryb doma v kuchyni – maso je připravené k okamžité tepelné úpravě.
Tento inovativní automat najdete na strategickém místě – u sádek na tahu z Bečova nad Teplou směrem na Mariánské Lázně. Pro obyvatele severního Plzeňska nebo výletníky mířící do lázeňského trojúhelníku jde o ideální zastávku na nákup kvalitní regionální potraviny bez zbytečných prostředníků a dlouhé dopravy.
Jakub Vlček věří, že o službu bude zájem i v budoucnu. Pokud se koncept u Bečova osvědčí, mohly by se podobné automaty objevit i na dalších místech. Rybomat je totiž nejen pohodlný pro zákazníky, ale díky podpoře lokálního chovu je i šetrnější k životnímu prostředí.





