Sady 1. máje v Šumperku se v neděli 16. srpna zaplnily stánky, vůněmi a návštěvníky. Festival Chutě kraje tam zahájil letošní sérii pěti zastávek po Olomouckém kraji. Během dne se představili místní producenti, kuchaři i organizace, které se věnují zdravému životnímu stylu.
„Je mi ctí, že vás budu provázet všemi těmito festivaly,“ uvedla při zahájení herečka a moderátorka Markéta Hrubešová. Právě ona bude návštěvníky provázet také dalšími zastávkami letošní série. V Šumperku se představilo přibližně 40 producentů ve 40 stáncích. Kromě jídla a nápojů nabídli také další regionální výrobky a produkty.
Tvarůžky, burgery i borůvkové knedlíky
Nabídka byla opravdu pestrá. Návštěvníci mohli ochutnat tvarůžkové speciality, burgery, langoše, paštiky, domácí koláče nebo borůvkové knedlíky. Nechyběly ani pokrmy italské, vietnamské a mexické kuchyně.
Pro Šumperk měl festival význam i jako příležitost představit město a jeho místní producenty. Starosta Miroslav Adámek připomněl, že právě Šumperk byl loni místem, kde série festivalů končila. Letos se situace obrátila a první zastávka připadla právě na něj.
„Je to krásné, že tak pěkná akce Chutě kraje, kde se představují regionální produkty, začínají zrovna v Šumperku,“ řekl Adámek. Zároveň ocenil velký zájem návštěvníků.
Do vaření se pustil i starosta
Miroslav Adámek nezůstal jen u prohlídky stánků. Zapojil se také do společného vaření a připravené jídlo následně ochutnávali návštěvníci. Jejich reakce byly jednoznačné – pokrm sklidil pochvalu.
Podle šumperského starosty přitom nejde o to, aby člověk byl profesionální kuchař. Důležitější je ochota zapojit se a vyzkoušet něco nového.
„Vždycky je to o tom, že někdo místní se zapojí do toho vaření a není to o tom, že musíte umět, ale že chcete. A to je na tom to podstatné,“ vysvětlil.
Chutě kraje myslí i na zdraví
Gastronomie je ale pouze jednou částí celého festivalu. Pořadatelé chtějí akci přiblížit různým věkovým skupinám a propojit téma jídla se zdravým životním stylem.
„Primárně se jedná o akci pro všechny generace od dětí až po seniory a hlavním cílem je prezentovat zdravý životní styl,“ uvedl náměstek hejtmana Olomouckého kraje Martin Škurek. Podle něj se zdraví neodvíjí jen od toho, co jíme a pijeme, ale také od toho, jak trávíme volný čas.
Tomu odpovídala i část programu věnovaná prevenci. V Šumperku se představila krajská strategie OLIVIE se zábavnými preventivními aktivitami, zapojila se také Krajská hygienická stanice a Nemocnice Šumperk.
Program bavil děti i dospělé
Vedle ochutnávek a gastro show čekala návštěvníky také další zábava. Děti si mohly vyzkoušet dobrodružnou stezku s úkoly, malování na obličej nebo bublinovou show. Na své si přišli i dospělí, pro které byl připraven například kouzelník.
Festival tak v Šumperku propojil regionální gastronomii s prezentací místních producentů, prevencí a programem pro rodiny.
Po první zastávce zamíří Chutě kraje 23. srpna do Jeseníku, 30. srpna do Prostějova a 6. září se vůbec poprvé představí v Olomouci. Poslední zastávkou bude 13. září Přerov.
